Karabiber
Piper nigrum
Çeşniler, soslar, et ürünleri ve baharat karışımları.
Çeşitler: Tane 550 GL / 500 GL; 60 mesh toz
Teknik Bilgileri İncele
| Nem | 550 GL <12%; 500 GL <13%; toz <12% |
| Piperin | 550 GL >5.5%; 500 GL >4.5%; toz >5% |
| Uçucu yağ | 550 GL >2%; 500 GL >1.5%; toz >1.2% |
| Toplam kül | 550 GL <5%; 500 GL / toz <5.5% |
| Yabancı madde | 550 GL <1%; 500 GL <2%; toz <0.5% |
| Ambalaj | 25 / 50 kg; toz in astarlı folyo ambalaj |
| Raf ömrü | Tane 24–36 ay; toz 12–18 ay |





